Facebook Pixel

Undergær til brygning - Undergæret øl er typisk stilarter som pilsner, lager, oktoberfest etc. Undergæret kræver typisk en gæringstemperatur på 8-12 grader, så med mindre du brygger når temperaturen er rigtig udenfor, så kræver det typisk et ekstra køleskab. 

En undergæret øl tager længere tid at fremstille en en overgæret, men hvis du ønsker en helt ren smag som du kender det fra fx. pilsner, så kommer du ikke udenom undergær. Prøv at leg med de forskellige typer af undergær, og finde den helt rigtige til din øl.

Undergær

9 Vare

9 Vare