Wyeast XL 2124 Bohemian Lager

Gær, der bruges af mange tyske bryggerier til at opnå rige, fulde malt øl.

Et godt valg til bock og dobbeltbock. Det foretrækkes at holde øllet efter gæring ved 14 ° C i 24 timer.

Anbefalet til: Classic Rauchbier, Doppelbock, Eisbock, Maibock / Helles Bock, Munich Dunkel, Oktoberfest / Märzen, Schwarzbier, Traditional Bock

Flokkulering: gennemsnit
Genfermentering: 73% -77%
Anbefalet gæringstemperatur: 8-14 ° C
Alkoholtolerance: ca. 9% ABV