Wood & Beer: A Brewer's Guide, P. Bouckaert, D. Cantwell

Træet har gennem mange år været anvendt til opbevaring og transport. I øjeblikket ser man at ølbryggere i hele Verden igen er begyndt at lege med at anvende træ til fremstillng af fantastiske øl. Du får i denne bog den nødvendige viden for at kunne komme længere ind, i denne fantastiske verden af træ og øl.