Basis malt er grundstammen i en øl. Ud af den samlede maltmængde, der udgør basis malt typisk 80-100% af den samlede maltmængde. Der findes ikke så mange typer af basis malt. Derfor er det typisk også enkelt at finde den basis malt du skal bruge. Hvis du ønsker at lave en undergæret øl, så er det typisk pilsner malt eller munich malt du skal have fat i. Hvis du derimod ønsker at lave en overgæret øl, så er det i mange tilfælde Pale ale eller Maris Otter du skal have fat i. Er du ved at lave en opskrift på en hvede øl, så tager du typisk fat i både Hvede malt og pilsner malt. Man kan også kombinere forskellige typer af basis malt. Det er kun din fantasi der sætter grænsen.
Vi bruger cookies på vores hjemmeside for at give dig den mest relevante oplevelse ved at huske dine præferencer og gentage besøg. Ved at klikke på "Godkend" accepterer du brugen af ALLE cookies.
