Flaked wheat 1 kg

Umalted hvedeflager. Tilsættes under mæskningen.

Flækket hvede eller Flaked Wheat som det heddet på engelsk er en udbredt ingrediens i fx. en Belgisk Wit. Typisk anvendes Flaked Wheat i en belgisk hvede øl, hvilket adskiller den fra den tyske hvedeøl. Flaked wheat kan også anvendes i mindre omfang i andre øltyper, hvor det har en positiv effekt på skumdannelsen.

Indeholder HVEDE.