American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations
240,00 kr
-
Sour øl er en af de mest voksende typer i USA. Denne bog tager dog om bag disse øltyper, og fortælle dig hemmeligheder bag brygningen. Du bliver taget igennem de forskellige råvare, og får oplyst hvordan du behandler dem. Et must hvis du gerne vil lave den rigtige sour.
- På engelsk