Facebook Pixel

Fruit Ale - et sæt af Michał Kordek 25 liter All-grain

260,00 kr

-

Bemærk - Sættet indeholder ikke gær. Vælg din egen gær og tilkøb denne.

Øl med citrusfrugter i smag og aroma, som ikke kun kommer fra den store dosis humle, men også fra frugt. 
Opskriften er lavet af Michał Kordek, fra vinder øllet på Wrocław Home Brew Competition. 
BEMÆRK: På grund af stilens specificitet bør nogle af de produkter, der er nødvendige for at forberede brygningen, derfor skal du selv købe og forberede følgende:
:a) 24 timer før brygning skal du have 1 lime, 2 medium appelsiner, 2 røde grapefrugter og 2 citroner 
b) 2 limes, 2 røde grapefrugter, 2 citroner, 5 stak citrongræs skal desinficeret ved hjælp af OXI (også inkluderet i sættet) 
Sættet er til 25 liter øl:
Pilsner malt 2,4 kg 
Hvede malt 1,4 kg 
Havregryn 0,7 kg 
Vienna malt 0,5 kg;
karamel malt 0,25 kg
Chinook humle 22 g, pellets 
Mosaisk humle, 30 g pellets 
Citra humle 130 g, pellets
Amarillo humle 60 g, pellets
 
Øllet blev gæret med gær Safale US-05. Skal købes seperat.
 
Indeholder: BYG og HVEDE malt, HAVRE og HUMLE.

 


Bedst før: 2023 12 02