Danstar London ESB - Ale Yeast

Denne gærstamme er blevet særligt udvalgt hos Lelleman blandt de mange gærstammer de er i ders gærbank. Den er udvalgt med det formål at producerer ESB af en høj kvalitet. Den anbefales generelt til engelske øltyper.

Anbefalet gæringstemperatur: 18-22 grader
Nedgæring: 65-75 %